Чеченские кухня рецепты
Чеченская кухня, блюда, рецепты, история
Один из основных продуктов питания чеченцев и ингушей — мясо. Почти все блюда готовятся из баранины или птицы в натуральном виде, говядина используется мало. Блюда из рубленого мяса непопулярны.
Телефон или почта. Рецепты чеченской кухни и просто вкусные блюда. Рецепты чеченской кухни и просто вкусные блюда, Подробнее. Записи сообщества. Видео недоступно.
| 236 | Любая категория. Любое блюдо. | |
| 45 | Ингушская халва бывает двух видов: пшеничная и кукурузная. Рецепт пшеничной халвы уже есть давно на сайте, вот здесь. | |
| 21 | Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. | |
| 72 | Заказать чеченскую еду Аутентичная, острая, гордая, колоритная — вот такая она, чеченская кухня. При этом, по мнению большинства, рецепты чеченской кухни самые простые и полезные из всех кулинарных традиций кавказских народов. | |
| 164 | Простая и сытная еда веками укрепляла здоровье чеченского народа, среди которого есть немало долгожителей. Легенда гласит, что предок чеченцев Нохго родился с железом в одной руке и сыром в другой. |
Сегодня пришел черед познакомиться с одной из самых древнейших и самых простых, но при этом очень питательных и калорийных кухонь народов России - чеченской. В Чечне проживают в основном мусульмане, именно религиозные мотивы сильно отражаются в традиционной кухне, поэтому здесь не едят свинину, а используют баранину, курицу, рыбу. Готовятся блюда этой кухни быстро, а продукты используются самые доступные — домашние творог и сыры, мясо, пшеничную муку часто заменяют кукурузной, из которой готовят необыкновенно вкусные лепешки сискал. В отличии от своих соседей — Грузии и Армении, в чеченской кухне практически не употребляют приправы и пряности, исключение составляют чеснок, чабрец и зелень.
