Делаем ножи в домашних условиях видео
Нож-бабочка из бумаги?_ Самый легкий способ
Про точило для ножей часто забывают, покупая, в первую очередь, сами ножи. Несправедливо, ведь заводская острота держится долго, но со временем теряется. В этой статье расскажем о видах и значимых параметрах ножеточек. Дадим инструкцию, чтобы точить ножи вручную. Научим проверять качество резака после заточки.
Как легко заточить нож под правильным углом: «бритвенная» заточка в домашних условиях
Кухня начинается с ножа. От тушеной капусты и пасты карбонара до салата оливье и брускетты с лососем — если вы встали у стола и начали готовить, то в руках точно окажется кухонный нож. И что бы ни попало под его лезвие, оно всегда должно быть хорошо заточенным. Помните: тупой нож опаснее острого, но при этом совсем не обязательно точить его до звенящей остроты японского меча. А до какой степени следует точить нож? Об этом мы подробно расскажем ниже, а также поговорим о том, какие ручные точилки и заточные системы используют для решения «острого» кухонного вопроса.
- Заточка на шлифовальной машине
- Сегодня у нас достаточно интересная и непростая тема.
- Посмотрев на нож под микроскопом, Вы увидите, что лезвие ножа состоит из тысяч мелких режущих зубьев.
- Разбираемся, как правильно вернуть стальному лезвию остроту. Готовка практически невозможна без ножа, и всегда хочется, чтобы резать продукты им было легко.
Заточка маникюрного инструмента. Заточка ножей для машинок. Заточка цепей для пил. Заточка ножей. Заточка ножей для мясорубок. Заточка портновских ножниц.
