Готовим салаты на зиму рецепты
Зимний салат
Для вашего удобства решила собрать в одной статье свои самые любимые рецепты заготовок на зиму. Все эти рецепты проверены ни одним десяткам лет и очень любимы в нашей семье. Будут и недавние, но очень понравившиеся нам рецепты. Надеюсь, что эта публикация пригодится вам в разгар заготовок овощей и фруктов на зиму. Желаю Всем удачных заготовок!!! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
Как сделать зимний салат? Рецепты домашних заготовок
Ароматная, в меру острая, эта овощная икра довольно трудоемкая в приготовлении и требует много времени. Поэтому имеет смысл готовить сразу большую порцию. Зато когда зимой откроете баночку, вы поймете, что не зря потрудились. Салат из маринованных баклажанов, сладкого перца и моркови — прекрасная закуска. Она никого не оставит равнодушным. Но чтобы все получилось, придется повозиться.
Банки и крышки для салатов нужно предварительно простерилизовать. Закатанные заготовки следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести в прохладное тёмное место. Очищенные от шкурки и семян кабачки разделите на небольшие кубики. Перцы — также без семян — нарежьте кубиками или соломкой. Пропустите помидоры через мясорубку или измельчите блендером. Перелейте томатное пюре в кастрюлю и доведите до кипения на умеренном огне.
Похожие статьи
- Как вкусно приготовить суп с плавленным сыром - Рецепт: Слоеное бездрожжевое тесто
- Приготовление в мультиварке из свинины с картошкой - Свинина с картошкой и грибами в мультиварке рец
- Как приготовить толстолобика фото рецепты - Рыбные супы 57 рецептов с фото. Как приготовить
- Вкусный салаты заправленные маслом рецепты