Икра судака рецепты приготовления
Жареная икра судака
Довольно часто рыбакам попадается окунь с икрой. Икра этой рыбы — полезный и питательный продукт с большим содержанием липидов, фосфора, белка, калия, фолиевой кислоты, присутствуют также омега-3 жирные кислоты. Икрянники — калорийное блюдо, это необходимо учитывать при употреблении этого деликатеса вместе с жирной сметаной.
Икра судака жареная
Одна из любимых закусок на моем праздничном столе, которая идеально подходит к крепким напиткам -фаршированные творожным сыром с икрой крабовые. Иногда попадается карп или судак с икрой,выбрасывать жалко,солить ее я не решаюсь,просто обжарить вместе с рыбой,уже надоело. И вот я нашла хороший способ использования икры речных рыб,готовлю. У меня снова рыба, но на этот раз с хрустящей корочкой, зажаренная в панировке с добавлением мускатного ореха. Очень вкусно!
| Рецепт засолки икры судака в домашних условиях: | 229 | Это очень удачный и несложный рецепт. Особенно интересен метод избавления от ястыка. |
| Засолка икры судака | 455 | Вкусные Рецепты. |
| Состав / Ингредиенты: | 16 | Свежую икру судака в пленках промыть, если это необходимо, и откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. |
| Продукты для рецепта | 27 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Икру судака ошпарьте кипятком, удалите пленки, наматывая на вилку. Слейте воду через сито, посолите. Очищенный репчатый лук мелко порежьте и жарьте минут на растительном масле. Добавьте подготовленную икру судака и продолжайте готовить, помешивая, пока икра не приобретет ярко-оранжевый цвет. Добавьте измельченную зелень укропа, перемешайте. Готовьте еще 2 минуты.
