Как правильно испечь торт в домашних условиях - Пошаговый фоторецепт: Как приготовить бисквит

Бисквит — это классический десерт, который любим многими. Однако многие хозяйки точно знают, что приготовить его еще то испытание. Казалось бы, что сложного в приготовлении бисквитных коржей.

Пышный бисквит в духовке

Приготовила, только бисквит выпекала в мультиварке, но супер, тортик еще не пробовали, но думаю будет очень вкусно???? Отличный рецепт, всегда бисквит на праздник получается очень высоким и пышным и без разрыхлителя!!! Надо нормально взбить яйца с сахаром в кухоном комбайне минут и потом только акуратно вмешать муку. Я немного соли еще в тесто добавляю - так сладость сахара ярче выражается. Ненужно разрыхлителя и больше муки!

Вылейте белки в глубокую миску или чашу миксера. Следите, чтобы не оставалось ни капли желтка, а посуда была сухой и чистой. Добавьте лимонную кислоту и взбивайте миксером на средней скорости. Через пару минут, когда начнёт появляться пена, увеличьте скорость до максимальной и продолжайте взбивать, добавляя по ложке сахарной пудры или сахара. Следите, чтобы кристаллики растворялись полностью. Примерно через 10—13 минут, когда образуются плотные устойчивые пики, добавьте крахмал и взбивайте ещё 10—15 секунд.

Пышный Бисквит, который НЕ ОПАДАЕТ

Все рецепты , Выпечка , Добрые советы , Сладкая выпечка. Торт, приготовленный своими руками — это символ семейного праздника, домашнего тепла и уюта. Самый простой и самый популярный домашний торт готовят из бисквита. Бисквитное тесто содержит минимум доступных ингредиентов, которые есть на любой домашней кухне, оно легко взбивается миксером, просто выпекается.

Похожие статьи

• Межкомнатные раздвижные двери своими руками пошаговая инструкция
• Как сделать пол в бане своими руками пошаговое руководство
• Как ухаживать за кожей ног в домашних условиях - Уход за ногами в домашних условиях. Как сделать наш
• Бешбармак рецепт приготовления с картошкой