Масала доса рецепт
Масала доса (индийские блины)
Рецепт Масала Доса. Общее время 30м Время подготовки 20 м Калорий Этот рецепт масала-доса поможет вам приготовить вкусную, ароматную и просто идеальную масала-доса в домашних условиях. Рецепт Масала Доса - одно из самых популярных южно-индийских блюд, идеально подходит для начинающих Прaздник нужнo вcегда нoсить c сoбой. Самая вкусная в Индии масала доса готовится в Хампи. Простые кулинарные рецепты блюд.
Доса — распространённое у народов Южной Индии блюдо. Это тонкие, хрустящие блинчики из чечевичной и рисовой муки, испечённые на круглой чугунной сковороде. Является ежедневной пищей для населения индийских штатов, а также в Малайзии и Сингапуре.
- Нам понадобится
- Почти в каждой национальной кухне есть свои рецепты приготовления блинов.
- Доса — это южноиндийские блины. Существует огромное количество видов досы, которые могут отличаться по начинке, ингредиентам теста и размерам.
- Begum Поваренок 4 уровня.
- Приготовление
- Вкуснейшие индийские блины с начинкой.
- Доса представляет собой большой блин с острой начинкой внутри или без начинки plain dosa.
- Фото Отзывы
- Предстоящие мероприятия
- В России отмечают Масленицу, пекут традиционные блины из пшеничной муки, а в Индии тоже есть свой рецепт блинов — доса.
- Досы готовятся из чечевичной, нутовой, рисовой или пшеничной муки грубого помола на чугунной сковороде.
- Оставьте фотоотзыв. Автор VedaCook.
Масала доса (веганское)
Ингредиенты: муку чечевичную или гороха грамм мука рисовая 50 грамм вода теплая, по необходимости яйца куриные 1 шт. Приготовление индийского блюда: Чтобы разнообразить список блинов на Масленицу приготовим блины, которые очень популярны на юге Индии. Называются они «масала доса», что означает очень острая доса. Начнем с приготовления блинов доса: — Берем и смешиваем сухие ингредиенты, кроме карри если у вас нет соответствующего муки, то можно смолоть в кофемолке рис и чечевицу. Займемся приготовлением начинки: — Чистим и ставим варить картофель, при желании можно добавить тыкву — На сковородку всыпаем горчицу в зернах и слегка обжариваем под конец она начнет «стрелять», то накрываем крышкой. Теперь жарим блины: — На разогретую сковородку вливаем масло — Большой ложкой выкладываем тесто на середину и размазываем, чтобы образовались тонкие блины делаем это быстро, пока тесто не схватилась — Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
