Персики рецепт выпечки
Запечённые персики
Если вам попались твёрдые или кислые персики, попробуйте запечь их со сливочным маслом, мёдом и корицей. Такие фрукты можно подать с мороженым или молодым сыром. Противень застелите бумагой для выпечки. Персики разрежьте пополам, удалите косточки.
Печенье «Персики»
Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например. Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто. Если бананы некрупные, лучше взять два, а если нет бананов, можно добавить в тесто полстакана апельсинового сока и немного апельсиновой цедры.
Печенье "Персики" — прекрасные воспоминания детства. Это пирожное из двух половинок нежного печенья со сгущенкой и орехами напомнит вам о родительском доме и уютном чаепитии. Но откусив кусочек, можно сразу убедиться, что перед вами вкуснейшее пирожное, только замаскированное под персик. Кстати, сгущенное молоко можно приготовить дома.
