Посолить икру дома рецепт
Как посолить икру горбуши в домашних условиях
Во все времена икра ценилась за питательность и изумительный вкус. Люди добывали деликатес из морской и речной рыбы : семги , сига, кеты, карпа, ряпушки и других. Чтобы сохранить ценный пищевой продукт, изобрели быстрый и эффективный способ — засолку. С помощью соли и других ингредиентов научились заготавливать икру, получая блюдо, достойное царского стола.
Икра щуки — популярный продукт для засаливания. Процесс занимает немного времени, а результат получается прекрасным. Как и другие разновидности морепродукта, она богата витаминами A, E, D, ненасыщенными кислотами Омега-3, а также микроэлементами. Ее рекомендуют при:. Также в умеренных количествах щучья икра укрепляет иммунитет, восстанавливает уровень кровяного давления, оказывает положительное влияние на нервную систему. Первое, что понадобится, — щука или ее очищенная икра.
- Оставить отзыв
- Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес.
- Красная икра — один из самых любимых деликатесов на столе.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Пошаговая засолка продукта
- Соленая икра лососевых — ни с чем не сравнимый деликатес.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
- Что надо знать, прежде чем солить икру горбуши
- Ольга Тишковец Записки из жизни. Рецепт засолки красной икры в домашних условиях.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка икры лосося 6.
- Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Про заготовки Как солить и мариновать.
Как самим засолить красную икру вкусно и быстро
| 67 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. | |
| 143 | Красная икра украшает любой праздничный стол, а особенно она вкусна, когда приготовлена по домашнему рецепту. Роскошный деликатес можно приобрести готовым, в консервной банке, но совсем не трудно самостоятельно засолить свежую икру горбуши. | |
| 83 | Если вы купили тушки свежемороженой рыбы лососевых пород, то не удивляйтесь, если при разделке обнаружите красную икру. | |
| 368 | Приобретая горбушу в магазине, в ней нередко обнаруживается приятная находка в виде икры, и, чтобы не выбрасывать и не переводить ценный продукт зазря, самое время узнать, как посолить икру горбуши в домашних условиях. Если же вы изначально озадачились этим вопросом и хотите приготовить более бюджетный аналог магазинной икры, наши советы и рецепты помогут вам в этом. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
