Простой суп из белых грибов рецепт
Крем-суп из белых грибов
Лук и грибы очистить и мелко нарезать, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок в кастрюле на разогретом растительном масле 5 минут, добавить грибы и жарить еще 5 минут. Измельчить суп до однородной массы с помощью блендера. Разлить по тарелкам, украсить мелконарезанной зеленью укропа. В суп также можно добавить нарезанные кусочками обжаренные грибы. А чтобы суп получился более густым и сытным, рекомендуем добавить картофель.
Грибной суп из белых грибов
Сварить отличный суп из белых проще, чем кажется. Минимальное количество ингредиентов, простая последовательность действий, час времени — вот, пожалуй, и все, что потребуется. О технологии варки рассказывает шеф-повар Свято-Данилова монастыря Олег Ольхов. Первый — отварить грибы, чтобы их на всякий случай обезопасить, а затем на второй воде сварить бульон. Мои тетки, выросшие и жившие в деревне, учили меня варить суп именно на втором бульоне, а первый сливать. Первый раз они отваривали грибы с солью, чтобы вылезли червяки, потом грибы промывали и заливали водой второй раз, отваривали и только после этого вообще использовали грибы в пищу.
Предлагаем классический рецепт приготовления классического супа из свежих белых грибов. Простой суп с необычайным вкусом не оставит равнодушными любителей тихой охоты. Санкт-Петербург, ул. Есенина дом 9 корпус 2 Как проехать?
Похожие статьи
- Как вкусно приготовить суп с плавленным сыром - Рецепт: Слоеное бездрожжевое тесто
- Как приготовить толстолобика фото рецепты - Рыбные супы 57 рецептов с фото. Как приготовить
- Мебель для прихожей своими руками чертежи - Изготовление мебели своими руками
- Свинина с грибами в духовке с фото - Свинина, В духовке, рецепты с фото на m: 791 рецепт