Рецепт башкирского баурсаков

Сегодняшнее меню мы рекомендуем вам дополнить восхитительными, золотистыми и невероятно вкусными пончиками: предлагаем, разумеется, под нашим чутким руководством, приготовить баурсаки рецепт которых не будет сложным, а процесс интересным и захватывающим. Пончики могут быть круглыми, а могут иметь квадратную форму, также они могут быть пресными или замешиваться из дрожжевого теста.

Башкирские баурсаки с творогом

Баурсаки башкирские воздушные домашние 1. Разбейте яйца в миску для теста, добавьте молоко, топленое масло, сахар, щепотку соли и перемешайте. Просейте порциями муку к яичной массе и замесите липкое тесто. Накройте тесто и оставьте минут на отдохнуть. В это время в большой миске или ка Ингредиенты: Пшеничная мука высшего сорта - гр, Куриные яйца - 5 шт.

Вкусные и сладкие баурсаки — это один из вариантов сладкой восточной выпечки. Невзирая на то, что в башкирском рецепте нет ничего особенно сложного, получается такая сладость необычайно насыщенной. Такой десерт идеально подходит для неспешных семейных чаепитий. Баурсаки замечательно сочетаются с черным или зеленым чаем и кофе. Напитки разбавляют изысканную сладость выпечки и не позволяют ей стать приторной. Также можно приготовить башкирские баурсаки к праздничному столу.

Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста , но существуют также рецепты творожного баурсака. Если подается к чаю, то поливается раствором на основе меда. Подается как самостоятельное блюдо, либо в качестве дополнения, например к шурпе сорпе , либо к чаю у татар только к чаю, у уйгур к чайному напитку эткенчай. Баурсак является непременным атрибутом праздничного стола, в виде горки в отдельном блюде. В татарской свадебной традиции родители жениха у сибирских татар — невесты приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком , в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодоженов [1].

Похожие статьи

• Названия месяцев на башкирском языке связанные с явлениями неживой природы - Город Уфа: климат, экол
• Фото цвет волос светлый шатен - Шатенка какой это цвет волос?
• Подробные схемы и описание вязания крючком - Детские шапочки с ушками для малышей, описание вязания
• Пирог с черникой рецепты простые и вкусные