Рецепт вкусные щи с курицей из свежей капусты
Щи из свежей капусты на скорую руку
Щи из свежей капусты с курицей. Это сытное первое блюдо приготовить которое совсем не сложно. Бульон получается наваристым, а мясо и овощи в нём — очень вкусными.
Обстоятельства возникновения такого классического горячего блюда, как щи, следует искать не столько в географии, сколько в истории. Основной компонент этого супа — капуста — хорошо был известен ещё в античном Риме, а к славянам попал из Византии вместе с христианской верой. Новая религия предписывала соблюдать длительные посты, поэтому бывшие язычники со всей своей смекалкой и сообразительностью вынуждены были скомбинировать такое блюдо, которое поддерживало бы их силы и не противоречило духу аскетизма, который ревностно проповедовало духовенство. Конечно, щи были созданы не в один день.
- Щи с курицей — пошаговый рецепт с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Домашний суп, сваренный на овощном или мясном бульоне, — это важная часть здорового рациона.
- Автор: Яна, Читатель и автор food.
Наваристые щи из свежей капусты с добавлением других овощей и томатной пасты. Суп получается ярким, вкусным и ароматными. Бульон из курицы варится быстро, остается добавить капусту с картофелем и зажарку — и можно подавать щи к обеденному столу. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Время приготовления: 80 минут. Куриное мясо промойте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
