Рецепты венского печенья

Классический рецепт венского печенья очень прост, по способу приготовления печенье очень напоминает знакомый многим тертый пирог. В основе — песочное тесто, а в качестве начинки подойдет любое варенье, джемы, повидло или конфитюры. Важно лишь, чтобы она была достаточно густой и желательно с кислинкой, которая просто потрясающе оттеняет сладость песочного теста. Самый популярный вариант — смородиновое варенье.

Венское печенье рецепт

Венское печенье с вареньем — это традиционное австрийское лакомство, известное своей нежной текстурой и сладким вкусом. Это печенье часто подается в кафе Вены как дополнение к чаю или кофе. Подготовка: 20 минут Время приготовления: минут Общее время: около минут Сложность приготовления простая. Подавайте венское печенье с вареньем остывшим.

Венское печенье

Песочное печенье с вареньем и крошкой также называют венским. Сладкое рассыпчатое песочное тесто и ароматная ягодная начинка с приятной кислинкой. Эта домашняя нежная выпечка помнится каждому с детства. Венское печенье по-домашнему славится своим сочетанием сладкого песочного теста и кислого варенья. Кроме варенья, можно брать любые ягоды, перетертые с сахаром, повидло, можно дополнять другими продуктами, как-то творог, яблоки, даже морковь.

Классический рецепт венского печенья, безусловно, заинтересует всех любителей домашней выпечки. Традиционно оно готовится с джемом, но вы также можете взять и густое варенье. С тестом проблем никаких не будет: для этого печенья используется обычное песочное — из яиц, сахара, масла и муки. Часть его раскатывается в пласт, на который и выкладывается начинка джем, варенье. Оставшееся тесто натирается сверху на терке. После этого заготовка отправляется в духовку, выпекается и затем нарезается квадратиками или ромбами.

Похожие статьи

• Дизайн интерьера кухни в деревенском стиле - Белая кухня. Дизайн интерьера белой кухни, 50 фото
• Запеченная в духовке картошка с соусом - 15 способов запечь картошку. Как вкусно приготовить картошк
• Вкусные и недорогие торты без выпечки - Выпечка рецепты: пироги, торты, печенье, кексы, блины
• Гусь с яблоками и рисом запеченный в духовке рецепт