Сделать коптильню своими руками из медицинской биксы

В коптильне можно создать блюда с особенным вкусом и ароматом, которые не повторить с помощью другого кухонного агрегата. При этом для того чтобы приготовить копчености, не обязательно приобретать специальные аппараты: можно создать коптильню из медицинского бикса своими руками. Основой такой коптильни послужит коробка для хранения и стерилизации материалов для перевязки и другого операционного белья — медицинский бикс. Его цилиндрическая форма и некоторые особенности конструкции делают такую коробку идеально подходящей для создания коптильни:.

Самостоятельное изготовление коптильни из медицинского бикса

Электростатическая коптильня — выход для тех, кто хочет получить копчености за несколько часов. Такая установка позволяет приготовить любимое блюдо за полчаса, тогда как в других коптильнях на это может уйти несколько дней. Сделать такой прибор можно в домашних условиях из подручных средств. Электростатическая коптильня позволяет готовить продукты методом горячего и холодного копчения. Процесс окуривания производится в электростатическом поле, поэтому на создание домашних копченостей уходит гораздо меньше времени. Электростатическую коптильню можно приобрести в специализированных магазинах или сделать своими руками в домашних условиях, что гораздо экономичнее.

Сделайте коптильню холодного копчения своими руками и коптите продукты самостоятельно, в итоге вы получите качественно закопченные мясо, сало, рыбу, колбасу, курицу и сыр. Как вы прекрасно знаете магазинные копчености на сей день щедро сдабриваются жидким дымком и усилителями вкуса, дабы продлить срок хранения своей продукции главное чтоб хранилась подольше Если Вы согласны -то ставьте пальчик вверх! Так вот, чтоб уйти от обмана "торговцев копченостями" решено опубликовать обучающий материал по строительству самодельной коптильни, а так же приложить схемы, чертежи и пошаговую инструкцию. Главной особенностью холодного копчения является невысокая температура всего градусов, таким образом продукт постепенно вялиться, а что самое главное -происходит обезвоживание и насыщение ароматным и настоящим ольховым дымом. Коптильню можно соорудить на скорую руку из подручных материалов, в качестве коптильной камеры можно использовать старую бочку, дымоход изготовить из куска трубы не короче 1. Так же есть немало других бюджетных и не менее интересных вариантов коптилен см фото ниже.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати: О. Болдырева "Крадуш. Чужие души" М. Берг Dок Николай : другие произведения. Скачать FB2.

Похожие статьи

• Деревянная коптильня холодного копчения - Cached
• Своими руками сделать сухой бассейн с шариками - Как сделать коптильню своими руками? Виды коптилен
• Сделать коптильня холодного копчения своими руками видео
• Самодельная коптильня холодного копчения с дымогенератором