Тирамису с маскарпоне рецепты
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и савоярди - мой любимый десерт, делюсь рецептом. Домашний тирамису дёшево - маскарпоне, савоярди дома. Кофе процедить через марлю. Бисквитное печенье замочить в кофе.
Два рецепта тирамису: классический и без сырых яиц
Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» герцогский суп. Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен. Называется он так потому, что тирамису считают возбуждающим лакомством из-за сочетания кофе и шоколада. Придворные ели тирамису перед любовными свиданиями.