Заготовка для борща на зиму рецепт
Борщевая заправка пальчики оближешь на зиму
Рецепт взят с нашего сайта и немного мною изменен. А поводом послужил - небольшой остаток нестандартных овощей, собранных на огороде и пригодных для хранения. Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. Заготавливаем борщ в банке на зиму Секреты и рецепты идеальных заправок. В избранное. Домашние заготовки на зиму из овощей и фруктов пользуются популярностью во многих российских семьях. Один из вариантов вкусной и полезной закатки — заправка для борща, включающая свеклу, капусту, лук, морковь, или уже готовый суп.
- Ингредиенты
- Одна из моих любимых заготовок — борщевка или заготовка для борща на зиму.
- Категория: Заготовки Консервированные плоды. Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса.
- Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка.
- Как приготовить борщ в банке на зиму
- Заправка для борща без капусты на зиму. Эта заготовка — отличная основа для супа, так что вам останется только отварить мясо, добавить картошку и капусту.
- Все в этом рецепте хорошо, кроме того, что свеклу лучше с луком и морковью в одинаковых пропорциях ложить в борщ, плюс можно добавить специи по вкусу, но один вопрос: на кой выкладывать это все слоями, чтоб потом залить и перемешать?
- Овощи тщательно вымыть и высушить. Очистить свеклу и морковь от кожуры.
| 283 | Овощи вымыть под холодной проточной водой. | |
| 350 | Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. | |
| 208 | Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. | |
| 112 | Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. | |
| 392 | У него множество рецептов и интерпретаций, но ощущения от вкуса одни — наслаждение! |
Борщевая заправка на зиму готовится не только для того, чтобы по-быстрому и без хлопот зимой варить такое сложносочинённое блюдо, как борщ. В первую очередь, борщевая заправка на зиму - это вариант сохранения на зиму радующего глаз урожая свёклы, моркови и прочих ингредиентов, растущих на наших участках и огородах. Не у всех, согласитесь, есть возможность сберечь в течение всей долгой зимы все корнеплоды.
