Лимонник из песочного теста рецепт
Нежнейший Лимонник или лимонный пирог из песочного теста. Совсем не кислый. Райское наслаждение.
Потрясающий лимонный пирог из песочного теста или лимонник - не приторный, не кислый, с лимонным вкусом и ароматом, и очень сочной начинкой. Готовить быстро, а вкус просто волшебный. Рецепт под видео!
Готовим коржи. Яйца разделить на желтки и белки. К желткам добавить сахар, взбить в течение минут, до посветления. На противень постелить пекарскую бумагу или просто немного смазать противень маслом. Выложить половину теста.
Пирог «Лимонник» просто создан для тех, кто любит цитрусовый вкус во всех его проявлениях. Для приготовления такой выпечки используется не только сок, но и мякоть плодов конечно, без косточек , благодаря чему начинка приобретает особенно выразительную текстуру. Что же касается вкуса пирога, то это нечто совершенно особенное. Дело в том, что к лимонам мы добавили кардамон, который в компании с цитрусами приобретает богатые, пикантные ноты, напоминающие одновременно имбирь, мускатный орех и даже белый перец. Удивительно изысканно и оригинально!
